カーテンの製造と販売 カズマのブログ

 

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RSS 福井でカーテンを製造・販売する株式会社カズマのブログ

A&S 中国滞在記-チャイナズキッチンvol.3-

こんにちわ。浅井です。

 今回は簡単・お手軽なおつまみの紹介です。

 

熱心な読者の為に、今日は料理ブログ風に材料や調理方法を書いていきます。

 

○材料

A:油

B:そうめん(パスタでも可)

 

○調理方法

1.Aをフライパンに2~3㎝ぐらい注ぐ。今から揚げものをする気持ちで。

2.注ぎ終えたら、加熱します。強火に設定すると、時間短縮できます。

3.その間、休んでいる暇はありません。

 Bを3等分(3-4㎝ぐらいの長さ)に折ります。

 でも本当は、お好みの長さで折れば良いです。

 ※Bは茹でなくてOKです。

4.Aが十分に熱したら、Bを投入しましょう。

 フライパン全体に薄く広く入れると、より良いです。

5.心の中で5秒数えます。するとBが、俗に言うキツネ色になります。

6.タイミングをみて、メッシュおたま等ですくって下さい。

7.皿に盛って、出来上がりです。

 

○材料フォトギャラリー

今回使ったアロワナ印の油。5L70元。会社の前の珍珍商店に売っています。

 

調理器具の3種の神器の1つと言われている、メッシュおたま。

 

出来上がり(細いのがそうめん、太いのがパスタ)

 

○知っ得情報

そうめんのもともと持っている塩味が効いています。

パスタはほんのり甘いです。

 

そのまま食べても美味しいですが、

サラダにふり掛けたりすると、

サラダのランクが1つ上がります。

 

てんぷら火災って知っていますか?

そうです、それです。

調理の際は、フライパンから目を離さずに!

 

○お知らせ

チャイナズキッチン事業部では、二人に作って欲しい

料理を募集しています。

 

~Fin~

 

 



“A&S 中国滞在記-チャイナズキッチンvol.3-” への1件のコメント

  1. ちびっこ より:

    おふたりさん☆
    おつかれさまんぼ♪♪
    リクエストです!!

    太りにくいのにガッツリ食べれる!!!

    そんな料理をおしえてちょーだい(~o~)☆

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